Le Bircher Muesli

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Le Bircher Muesli, c’est des flocons d’avoine (dont on en a en abondance en Irlande 🇮🇪) de la pomme râpée et du yaourt. On peut y ajouter du miel, des fruits secs (abricots) des graines de chia………mais la recette originale est très simple

La recette

Pour 2 personnes

  • une pomme Gala
  • 90g de flocons d’avoines
  • 125ml de jus de pomme
  • 150g de yaourt nature
  • 25g d’amandes effilées ou de noisettes grillées
  • 2 cuillères à soupe de pépins de citrouille et graines de tournesol grillés
  • des fraises et des myrtilles

Méthode

  • Râper la pomme ( ne pas l’éplucher)
  • Mélanger les flocons d’avoine, le jus de pomme et la pomme râpée
  • Mettre le mélange au frigo pendant la nuit
  • Le lendemain ajouter le yaourt
  • Garnir avec les fruits et les noix…………Miam!

 

 

 

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